調酒配方

• 經典曼哈頓

  黑麥威士忌、甜苦艾酒與芳香苦精：由比例、攪拌到材料選擇，認識曼哈頓的基本做法。

• 老式雞尾酒

  用黑麥威士忌、少量甜味與苦精，理解 Old Fashioned 的簡單結構。

• Sazerac：認識黑麥、苦精與茴香酒

  從 IBA 配方認識 Sazerac；黑麥是選項之一，不是唯一基酒。

• Whiskey Sour 可以用黑麥威士忌嗎？

  以黑麥取代經典配方中的基酒，認識檸檬、糖漿與搖盪的基本關係。

• 曼哈頓要攪拌，Whiskey Sour 要搖盪？

  用兩款經典配方比較攪拌與搖盪，不靠一句口訣決定所有調酒做法。